کافه Husaren یکی از محبوب ترین کافه های گوتنبرگ است. این کافه خانه نان دارچینی غول پیکر است و در خیابان اصلی قدیمی گوتنبرگ واقع شده است! این یک کافه فوق العاده دنج با صندلی در فضای باز و قهوه خوشمزه است!در گذشته، ساختمانی که در حال حاضر کافه هوسارن را در خود جای داده است، به عنوان داروخانه، کلاه فروشی و بانک خدمت می کرده است. با این حال، مشهورترین دستاورد این مکان، اختراع «کانلبولار» است، یا این که کافه ادعا می کند. در مورد منشاء دقیق این رول شیرین اطلاعات زیادی در دست نیست، اما این چیزی از طعم خوشمزه آن کم نمی کند. این غذای لذیذ سوئدی با دارچین به قدری پایه اصلی شده است که Hembakningsrådet (کمیسیون پخت در خانه) روز جشن خود را به نام این غذا نامگذاری کرده است: از سال 1999، 4 اکتبر به عنوان "روز Kanelbullens" شناخته می شود.بنابراین برای چشیدن این خوراکی شیرین در محیطی اصیل قرن نوزدهمی، از این کافه محبوب دیدن کنید و تماشای سقف شیشه ای زیبا را فراموش نکنید.
