Top of the World
کالاکوکو یک غذای سنتی از غذاهای فنلاندی است. این شامل یک ظرف غذا از ماهی و گوشت خوک شور (بیکن یا بیکن) محصور در بسته بندی خمیر فطیر ، معمولا چاودار ، در معرض پخت و پز طولانی و آهسته در فر. نشات گرفته از مناطق تاریخی از Savo و Karelia آن و سپس گسترش به حدی در سراسر کشور در طول قرن بیستم است که آن را می توان به عنوان غذای ملی فنلاند ، آن است که ساخته شده از خمیر فطیر نان معمولا نان چاودار با هر گونه اضافات دیگر آرد است که با توجه به شکل دراز شبیه به یک میت لوف. قبل از اینکه در فر برای پخت طولانی به تصویب رسید ، آماده سازی پر شده و شور با ماهی و با علاوه بر این از تکه های کوچکی از گوشت خوک یا بیکن. پوسته محافظت داخلی با طولانی حفظ و نگهداری آن پس از پخت و پز و ترویج حمل و نقل و دست زدن به اقدام به عنوان یک نوع از" مواد غذایی و خوراکی جعبه ".
