میں کمپانیہ, سب سے زیادہ مقبول croissants طرف سے تقسیم کیا گیا ، آٹا میں 3 مختلف اقسام :1) اطالوی croissants ; 2) croissants کے ساتھ بنایا پف پیسٹری; 3) Ischian croissants. مؤخر الذکر میں پیدا ہوئے اور ischia پیسٹری کی طرف سے آرٹ کے Calise خاندان. کی تین اقسام croissant ہے ، مختلف اجزاء کے اندر ان کے آٹا: croissant کے ساتھ بنایا گیا ہے آٹا ، مکھن ، دودھ پاؤڈر ، خمیر ، نمک اور پانی. اطالوی croissant اور ischitan croissant کے بجائے مختلف بنیادی اجزاء اور کر رہے ہیں کی طرف سے پیدا کی یونین آٹا ، مکھن ، انڈے ، شہد, خمیر, ذائقوں اور نمک. اطالوی croissant, کے طور پر اچھی طرح سے کے طور پر ischian croissant, سے مختلف croissant کی موجودگی کی طرف سے انڈے میں آٹا. اختلافات کے باوجود میں پروسیسنگ کے باوجود تنوع کے اجزاء, کی تین اقسام croissant عام میں ایک بات ہے ، یعنی جس کے بھرنے مطابق ہونا ضروری ہے اور بھرنے کے اندر یہ خوشی ہے کہ پیمپر اطالویوں کے بعد ناشتا. کے کئی ایڈیشن ہیں بھرنے سے ہوتی ہے کہ سب سے زیادہ گرمی (کریم اور میں Nutella, Nutella اور پستہ اور مختلف کے مجموعے کے لالچی کریم) کے لئے ، ہلکے ( شہد یا جام کے بغیر چینی).بیس آٹا کی اطالوی croissant, حالیہ برسوں میں ، بھی سامنا کرنا پڑا کچھ مختلف حالتوں میں مفید کو پورا کرنے کے لئے متعدد گاہکوں کی ضروریات: کے درمیان میں سب سے زیادہ درخواست کے باہر کھڑے پورے croissant اور cornetto کے ساتھ اناج.