Café Husaren Gothenburg کے سب سے زیادہ پسند کیے جانے والے کیفے میں سے ایک ہے۔ یہ کیفے وشال دار چینی بن کا گھر ہے اور گوتھنبرگ کی مرکزی پرانی گلی میں واقع ہے! یہ باہر بیٹھنے اور مزیدار کافی کے ساتھ ایک انتہائی آرام دہ کیفے ہے!ماضی میں، اس وقت جس عمارت میں Café Husaren واقع ہے، ایک فارمیسی، ایک ٹوپی کی دکان اور ایک بینک کے طور پر کام کرتی رہی ہے۔ اس کے باوجود اس مقام کی سب سے مشہور کامیابی 'کینیل بلر' کی ایجاد ہے، یا اسی طرح کیفے کا دعویٰ ہے۔ اس میٹھے رول کی اصل اصلیت کے بارے میں زیادہ معلوم نہیں ہے، لیکن اس سے اس کا مزیدار ذائقہ کم نہیں ہوتا ہے۔ دار چینی کے ساتھ یہ سویڈش پکوان اس قدر بنیادی حیثیت اختیار کر گیا ہے کہ Hembakningsrådet (کمیشن برائے ہوم بیکنگ) نے اس دعوت کے بعد اس کے جوبلی دن کا نام دیا ہے: 1999 سے، 4 اکتوبر کو ’کینیلبولنس ڈے‘ کے نام سے جانا جاتا ہے۔لہذا 19 ویں صدی کی اصل ترتیب میں اس میٹھی دعوت کا مزہ چکھنے کے لیے، اس مقبول کیفے کا دورہ کریں اور شیشے کی خوبصورت چھت کی تعریف کرنا نہ بھولیں۔
