میئر نیبو, کے درمیان ایک کراس نیبو اور سنتری ، بڑھنے میں آسانی سے کیلی فورنیا کی معتدل آب و ہوا ، تو یہ کوئی تعجب نہیں ہے ایلس پانیوں' کے عملے میں Chez Panisse پر قبضہ کر لیا تو ان پر وہ تھے جب ایجاد کیلی فورنیا کے کھانوں میں 1960s کے. آج کل, مزین, نہیں-بھی-میٹھی میئر نیبو کیک ہر جگہ پر مغربی کنارے ریستوران کے مینو.