کیک باسکی

معروف ترین دسر کشور باسک، پاستل واسکو است - یک کیک شیرینی بادام مانند که با کرم کاستارد مانند وانیلی پر شده است. AI یک دسر سنتی باسکی است که قدمت آن به قرن هفدهم باز می گردد.گاهی اوقات میوه هایی مانند گیلاس به مخلوط اضافه می شود.