کیک لیمویی منتون یک غذای مخصوص آشپزی بسیار محبوب در منطقه است. این کیک که با لیموهای آبدار محلی منتون تهیه شده است، دسری است که تمام طعم و عطر بی نظیر این مرکبات را در خود جای داده است.پایه کیک معمولا یک شیرینی ترد است که با آرد، کره، شکر و تخم مرغ درست می شود. فیلینگ با خامه لیمو درست می شود که با آب لیموی تازه، پوست لیمو رنده شده، تخم مرغ، شکر و کره تهیه می شود. کشک لیمو شیرین، خامه ای و طعم مرکباتی لذیذی دارد که با پایه ترد آن کاملاً هماهنگ است.کیک لیمویی منتون در فر می پزیم تا خامه سفت شود و سطح کیک رنگ طلایی به خود بگیرد. سپس اغلب با پاشیدن پودر شکر و همراه با یک پیمانه بستنی وانیلی یا خامه شانتیلی بسیار شیرین سرو می شود.این کیک به دلیل طعم با طراوت و کمی ترش آن مورد قدردانی قرار می گیرد و آن را برای روزهای تابستان یا به عنوان دسر بعد از یک وعده غذایی مقوی عالی می کند. طعم شدید لیمو منتون به کیک نت متمایز و منحصر به فردی می بخشد.در سفر به منتون توصیه می کنم به دنبال یک کافه یا شیرینی فروشی محلی باشید که کیک لیمویی منتون را تهیه می کند و میل کنید. این یک راه خوشمزه برای غرق شدن در فرهنگ غذایی شهر و لذت بردن از یکی از نمادین ترین محصولات آن است.
