کیک ماهی سنت هلنا یک غذای سنتی از جزیره سنت هلنا در اقیانوس اطلس جنوبی است. این ها توپ های ماهی هستند که با ماهی تازه، سیب زمینی و ادویه ها درست می شوند.برای تهیه کیک ماهی سنت هلنا، ماهی را تمیز، چرخ کرده و با سیب زمینی آب پز و ادویه هایی مانند فلفل، سیر و پیاز مخلوط می کنند. سپس این مخلوط را به شکل نبات های کوچک در می آورند و در روغن سرخ می کنند تا قهوه ای طلایی شوند.کیک ماهی سنت هلنا اغلب به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود و با سالاد، سس تارتار یا سایر مواد افزودنی به انتخاب شما همراه است. این غذا در جزیره بسیار محبوب است و بسته به ترجیحات شخصی و دستور پخت خانواده به روش های مختلفی تهیه می شود.اگر به جزیره سنت هلنا سفر کردید، توصیه می کنم کیک ماهی سنت هلنا را امتحان کنید تا طعم بی نظیر غذاهای محلی را تجربه کنید. بسیاری از مسافرخانه ها، میخانه ها و رستوران های جزیره این غذا را به عنوان یک غذای ویژه ارائه می کنند.
