شامپاین یک منطقه افتخار باغ های انگور و مردم آن است. آنها نه تنها منطقه خود را محافظت بلکه وضعیت خود را از طریق یک محصول منحصر به فرد افزایش, مترادف با پالایش. اما آنچه که در پشت حباب که به ما کمک نان تست خبر خوب پنهان؟ در 4 ژوئیه 4th 2015 ، "hillsides ، Houses و Cellars of Champagne" به لیست سایت های میراث جهانی یونسکو اضافه شد.منطقه تولید وجه تسمیه توسط قانون تصویب شده در سال 1927 ، پوشش 34000 هکتار تعیین شد.فقط شراب رشد, برداشت, و ساخته شده در منطقه شامپاین رسمی در فرانسه می توان به نام شامپاین!شامپاین blanc de blancs با استفاده از chardonnay ، انگور سفید ساخته شده است. که آسان به درک! بلان د noirschampagne ساخته شده است تنها با استفاده از انگور سیاه و سفید (Pinot نوآر و/یا Pinot Meunier). دو نوع انگور با پوست تیره تر و گوشت سفید.شامپاین (یا سنتی) روش فرایند آب گیری دقت تعریف شده استفاده می شود تا شامپاین است.
