The Sfusato Amalfitano किंवा Limone कोस्टा डी'amalfi PGI is a source of pride for the Amalfi कोस्ट, आणि धन्यवाद करण्यासाठी तो येतात जीवनात अनेक ठराविक dishes, कांपानिया. The Amalfi कोस्ट PGI लिंबू एक दीर्घ इतिहास आहे, तो मागे जे सुरुवात केली तेव्हा लिंबूवर्गीय पसरली धन्यवाद हुकुम प्रजासत्ताक Amalfi. हुकुम सर्व जहाजे लेफ्टन साठा तयार करण्यासाठी, खलाशी आपापसांत विरूद्ध गचाळ उद्देशाने, व्हिटॅमिन सी उपस्थिती धन्यवाद कोस्ट मध्ये लागवड, जिलॅटो एक अत्यावश्यक तेल उपस्थिती त्याच्या मजबूत सुगंध ओवेन आहे. या अनेक पारंपारिक अन्न तयारी साठी विशेषतः योग्य करते. त्यापैकी एक आहे scialatiello सह Amalfi lemons. ताज्या पास्ता, अमफी लेंन, कोळंबी आणि चेरी टोमॅटो: लिंबू सह नातल्ली खरा प्रवास भूमध्य फ्लेवर्स मध्ये आहे, एक डिश अमळफी कोस्ट वर जन्म झाला, समुद्र लहान रेस्टॉरंट्स मध्ये, जी चवीनुसार तयारी आणि शुद्धता साधेपणा एकत्र सांभाळते.
