नाव असूनही, इंग्रजी सूप आहे एक पारंपारिक इटालियन मिष्टान्न शोध लावला अनेक शतके पूर्वी.तो खरं तर सोळाव्या शतकाच्या आहे की, या मधुर मिष्टान्न तयार होते पहिल्या वेळी न्यायालयाने Dukes Este, देव फेरारा. परंपरा आहे की ते इंग्रजी सूप शोध लावला होता न्यायालयाने स्वयंपाकी करताना, एक मुत्सद्दी from फेरारा फक्त परत एक मिशन लंडन, असे विचारले असता, तो तयार केले आहे, "क्षुल्लक", एक ठराविक इंग्रजी मिष्टान्न वेळ तयार, एक गोड मिठाई खमीर आणि दाखल्याची पूर्तता एक साय आणि वाईन. कार्ड गुंडाळणे, सर्व मूळ साहित्य अशा स्पंज केक आणि दूध, स्थानिक तयारी विशेषत इंग्रजी विषयावर बदलले, आणि पुष्कळ मिष्टान्न रंग देणे दारू समृद्ध करण्यात सक्षम नसणे, मिष्टान्न तयार करताना कदाचित साहित्य आपापसांत चॉकलेट परिचय नंतर आली. हे कसे आहे पासून पुनरुत्पादन एक विशेषत: इंग्रजी मिष्टान्न स्थानिक साहित्य जन्म झाला आहे की एक मिष्टान्न वेळ प्रती झाले आहे परंपरेने इटालियन बिंदू समाविष्ट केली जात द्वारे Artusi त्याच्या पुस्तकात "La scienza in cucina e l 'arte di mangiar bene" (पी.421) मानली जाते जे संस्थापक मजकूर आधुनिक इटालियन सात्विक.
