चेरी पाई एक चेरी भरने के साथ पकाया एक पाई है । परंपरागत रूप से, चेरी पाई तीखा के बजाय मीठी चेरी के साथ किया जाता है । अधिकलो चेरी चेरी का इस्तेमाल किया का सबसे आम प्रकार से एक हैं, लेकिन अन्य किस्मों जैसे काले चेरी भी इस्तेमाल किया जा सकता । चेरी पाई यूरोप, उत्तरी अमेरिका के साथ जुड़ा हुआ है और इस तरह बिली लड़के के रूप में अमेरिकी लोक गीतों के गीत में उल्लेख किया है । कारण जुलाई को कनाडा दिवस के साथ संयोग गरमी का मध्य में चेरी फसल के लिए 1 और जुलाई को अमेरिका के स्वतंत्रता दिवस 4, चेरी पाई अक्सर इन छुट्टियों पर परोसा जाता है. यह भी है क्योंकि युवा वाशिंगटन के एक चेरी के पेड़ की कटाई के बारे में ईमानदारी की कथा के वाशिंगटन के जन्मदिन के जश्न के साथ जुड़ा हुआ है. चेरी पाई अक्सर व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के साथ खाया जाता है. संयुक्त राज्य अमेरिका में एक आम तैयारी परंपरा अलंकृत पेस्ट्री पैटर्न के साथ परत को सजाने के लिए है. एक बहुत अलग चेरी आधारित मिठाई जर्मनी और ऑस्ट्रिया में डोनौएल है.
