तुम्ही आर्कान्सा शेतकरी लाल गहू वाढतात माहीत आहे का? लाल गहू मिठाई उत्पादने वापरले गहू विविध आहे. लाल मखमली केक येत आहे, एक क्षण त्यानुसार न्यू यॉर्क टाइम्स, जे की आग्रही शेंदरी-hued केक शोध लावला होता at the Waldorf-अस्टॉरीया न्यू यॉर्क मध्ये, "काही तरी दक्षिण केक इतिहासकारांच्या कथा आहे अधिक आख्यायिका पेक्षा खरं आहे."जे काही त्याचे खरे इतिहास, लाल मखमली केक आहे घट्टपणे वसलेले सार्वजनिक कल्पनाशक्ती म्हणून निर्माण दक्षिण: कोण विसरू शकत armadillo-आकार वर केक मध्ये स्टील Magnolias? मंजूर, स्टील श्रीमंत तांत्रिकदृष्ट्या लुईझियाना सेट आहे, पण त्या आर्कान्सा दूर नाही (बोलणे कोणत्याही राज्य मिष्टान्न खासियत नाही जे). प्लस, लाल मखमली केक रंगीत लाल आणि पांढरा आहे—आर्कान्सा विद्यापीठ अधिकृत रंग.