लॉबस्टर हे मांता, इक्वाडोरमधील सर्वात स्वादिष्ट पाककृतींपैकी एक आहे. पॅसिफिक महासागराच्या किनार्यावरील त्याच्या स्थानाबद्दल धन्यवाद, मांता लॉबस्टरसह विविध प्रकारचे ताजे सीफूड ऑफर करते, जे वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केले जाते आणि विविध साइड डिशसह तयार केले जाते.मांटातील सर्वात लोकप्रिय लॉबस्टर पाककृतींपैकी एक म्हणजे ग्रील्ड लॉबस्टर, तांदूळ, बटाटे आणि किंचित मसालेदार टोमॅटो सॉससह सर्व्ह केले जाते. याव्यतिरिक्त, मांटा लॉबस्टर बहुतेक वेळा अॅव्होकॅडो, कॉर्न, बटाटे आणि ताजे सॅलड सारख्या साइड डिशसह सर्व्ह केले जाते. आणखी एक स्वादिष्ट पर्याय म्हणजे बटर सॉसमध्ये लॉबस्टर, लसूण आणि अजमोदा (ओवा) किंवा टोमॅटो आणि कांद्याच्या सॉसमध्ये शिजवलेले.मंटा लॉबस्टर त्याच्या गोडपणासाठी आणि कोमलतेसाठी विशेषतः कौतुक केले जाते, त्याच्या सभोवतालच्या प्रशांत महासागराच्या पाण्यामुळे धन्यवाद. लॉबस्टर हंगामात, जो मे ते डिसेंबर पर्यंत चालतो, तुम्हाला किनार्यावर अनेक स्टॅंड सापडतील जेथे तुम्ही ताजे पकडलेले लॉबस्टर खरेदी करू शकता.सारांश, जर तुम्ही सीफूडचे शौकीन असाल आणि तुम्ही मांटामध्ये असाल, तर तुम्ही त्या भागातील ताज्या लॉबस्टरचा आस्वाद घेण्याची संधी गमावू शकत नाही, वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवलेले आणि साइड डिशच्या विस्तृत श्रेणीसह.
