ईस्टर पाइन शंकु एक पारंपरिक ईस्टर केक, मध्य और दक्षिणी इटली में व्यापक है । यह एक चमकता हुआ डोनट है, जो सुबह नाश्ता, आमतौर पर ईस्टर से पहले सप्ताह में तैयार समृद्ध करती है, लेकिन यह भी बहुत जल्दी बनाया जा सकता है, क्योंकि यह दिनों के लिए अच्छी तरह से बरकरार रखता है. कुछ ईस्टर पाइन शंकु व्यंजनों मिठाई एक और भी अधिक खुशबू देता है जो चीनी जमाया नारंगी, के अलावा शामिल intenso.Il प्रक्रिया थोड़ा जटिल है और उपयोग में व्यंजनों कई हैं, लेकिन क्या उन्हें एकजुट करती है माँ खमीर का इस्तेमाल होता है," करारेसिटो", और भी अधिक से अधिक पिछले कर सकते हैं कि एक लंबी उठना 48 घंटे.