में पुराने गांव के Loro Ciuffenna (एआर), एक के सबसे विशेषता और सबसे अच्छा संरक्षित पूरे के Valdarno Superiore, वहाँ है सबसे पुराना पानी मिल टस्कनी में अभी भी आपरेशन में. यह स्वर्ग धारा पर एक भयंकर के किनारे पर वर्ष एक हजार के आसपास बनाया गया था. प्राचीन समय में अपने बैंकों के वर्षों में काफी डिकमीशन किया गया है कि कई पानी मिलों रखे. युद्ध के बाद की अवधि में वहाँ अभी भी छह थे, तो अभियानों के क्रमिक जनसंख्या ह्रास के साथ ही पिछले नमूना बने रहे.आंतरिक जिसका अंत पर एक केंद्रीय शाफ्ट पानी की अविवेकी प्रवाह का शोषण करके अपने आंदोलन की अनुमति है कि ब्लेड कर रहे हैं, वह यह है कि एक मुकर, के माध्यम से सक्रिय 3 पत्थर चक्की से बना एक छोटा सा संग्रहालय है । एक गेहूं, मक्का के लिए एक और गोलियां के लिए अन्य के लिए इस्तेमाल किया गया था, लेकिन हाल के वर्षों में केवल गोलियां जमीन कर रहे हैं: तीन चक्की प्रत्येक एक अलग कार्य किया था । प्रदर्शन पर इस तरह की भूसी के रूप में विभिन्न डेरिवेटिव से आटा के उत्थान की अनुमति देता है कि बरेटो है, ट्राइटेलो और फैरीनसीओ.
