एडिनबर्ग कैसल और होलीरोडहाउस के महल के बीच स्थित सेंट जाइल्स कैथेड्रल है, जो नौवीं शताब्दी के दौरान निर्मित एक प्राचीन अभयारण्य पर बनाया गया था । मंदिर सेंट जाइल्स, कुष्ठ रोगियों के संरक्षक संत को समर्पित है । स्कॉटिश सुधार के दौरान और उसके तुरंत बाद, कैथेड्रल को पूजा की प्रोटेस्टेंट शैली के अनुरूप कई अवसरों पर सुधार किया गया था । वर्तमान में, मंदिर विभिन्न अवधियों के प्रमाण दिखाता है । 1385 में अंग्रेजी द्वारा चर्च को आग लगाने के बाद सबसे महत्वपूर्ण बहाली हुई । वर्षों बाद मंदिर को गोथिक शैली में फिर से डिजाइन किया गया । हालांकि सेंट जाइल्स कैथेड्रल स्कॉटलैंड के पूजा के प्रमुख स्थान का चर्च है, लेकिन यह तकनीकी रूप से एक कैथेड्रल नहीं है क्योंकि इसमें बिशप नहीं है । एडिनबर्ग कैथेड्रल के अंदर छत की बनावट और रंग के रंग मनोरम हैं और कैथेड्रल को एक आकर्षक उपस्थिति देते हैं । यह सदियों से कई सुधारों की भी गवाही देता है । हालांकि कैथेड्रल मूल रूप से एक क्रॉस के आकार में बनाया गया था, बाद में पार्श्व चैपल का निर्माण इस रूप को छुपाता है । चर्च का सबसे उल्लेखनीय हिस्सा इसकी शानदार सना हुआ ग्लास खिड़कियां हैं जो कैथेड्रल को एक सुखद प्रकाश में बाढ़ देती हैं । इन्हें उन्नीसवीं शताब्दी के दौरान रखा गया था । केंद्रीय गुफा में जॉन नॉक्स की एक मूर्ति है, जो सुधार के दौरान प्रोटेस्टेंट नेता थे जो 1559 में सेंट जाइल्स में पहले मंत्री बने थे । एडिनबर्ग कैथेड्रल के दक्षिण-पूर्व कोने पर आगंतुकों को चर्च के सबसे महत्वपूर्ण हिस्सों में से एक थिसल चैपल मिलेगा । यह 1909 और 1911 के बीच शिष्टता के आदेश, ऑर्डर ऑफ द थिसल द्वारा आदेश दिया गया था । यह एक अजीब गोथिक शैली में बनाया गया एक सुंदर छोटा चैपल है । विभिन्न उपकरणों को बजाने वाले छोटे स्वर्गदूत थिसल चैपल की छत के आसपास स्थित हैं, उनमें से एक, स्वाभाविक रूप से, बैगपाइप बजाते हुए ।