कालो पुडिंग ग्रेटर म्यानचेस्टरको बजार सहर बरीमा उत्पत्ति भएको हो। यो वास्तवमा एक हलवा होइन, तर सुँगुरको रगत प्रयोग गरेर रगत ससेजको एक प्रकार हो। युरोपेली रगत ससेजको विपरीत, तथापि, यसमा उच्च अनाज सामग्री छ। म्यानचेस्टर सहित उत्तर-पश्चिममा, मानिसहरू यसलाई परम्परागत फ्राइ-अपको रूपमा खान मन पराउँछन्।100-वर्ष लामो इतिहासको साथ एक पुरस्कार-विजेता निर्माता, Bury Black Pudding Co को भ्रमण गर्न शहरको बजारमा यात्रा गर्न लायक छ। सेप्टेम्बरमा नजिकैको राम्सबोटममा हुने वर्ल्ड ब्ल्याक पुडिङ थ्रोइङ् च्याम्पियनसिपहरू हेर्नको लागि तपाईंले पनि रमाइलो गर्नुहुनेछ। अनुकूलन 1455 मा फिर्ता मितिहरू तर आज पनि एक लोकप्रिय दर्शक घटना हो।
