11 नवंबर को, सिसिली में, यह सैन मार्टिनो की कुकीज़ खाने के लिए प्रथागत है, कई बदलाव किया है जो, आप स्थित हैं, जिसमें क्षेत्रों पर निर्भर करता है. पलेर्मो में, वहाँ सरल हैं, सूखे बिस्कुट सौंफ़ बीज और शीतल जाम के साथ या पनीर के साथ भरा लोगों के साथ सुगंधित कर रहे हैं. प्राचीन समय में यह अमीर के सेंट मार्टिन और गरीबों की है कि वहाँ था कि कहा गया था. बिस्स्केटी डि सैन मार्टिनोल ' 11 नवंबर, कोई आर्थिक समस्या नहीं थी और वे "सिमनाटा" (साप्ताहिक भुगतान) ले लिया जब कम भाग्यशाली, शादी की सालगिरह के बाद रविवार को यह मनाया जाता है, जबकि एक मध्य सप्ताह पार्टी बर्दाश्त कर सकता है जो उन लोगों द्वारा मनाया गया । यह खासतौर से सूखा और सख्त बिस्कुट प्रदान करता है, साथ ही यह किसी भी व्यक्ति द्वारा भिगोया जाता है, मास्को में या पंतेलेरिया की माल्वासिया या जिबबो वाईन में.
