नोभेम्बर 11 मा, सिसीली मा, यो चलनअनुसारको छ खान कुकीहरू को सान Martino, जो धेरै बदलाव मा निर्भर गर्दछ, यो क्षेत्र मा जो तपाईं स्थित छन् । पालेर्मो छन्, सरल व्यक्तिहरूलाई, सुक्खा बिस्कुट संग flavored सौंफ बीउ र नरम व्यक्तिहरूलाई भरिएको जाम वा संग पनीर. पुरातन समयमा यो भने थियो कि त्यहाँ थियो सेन्ट मार्टिन को धनी र को गरिब छ । biscotti डि सान martinoL 'नोभेम्बर 11, द्वारा मनाइन्छ थियो गर्नेहरूको कुनै आर्थिक समस्या र किन्न सक्ने एक midweek पार्टी, जबकि कम भाग्यवान् मनाइन्छ मा यो आइतबार निम्न वार्षिकोत्सव, जब तिनीहरूले गरे "simanata" (साप्ताहिक तिर्न). कस्टम प्रदान गर्दछ कि यी बिस्कुट, विशेष गरी सुक्खा र कडा, accompanied छन्, कसैले द्वारा soaked, मा moscato वा malvasia वा zibibbo रक्सी को प्यान्टेलेरिया.
