रोटिस हा कॅरिबियन पाककृतीचा एक विशिष्ट पदार्थ आहे, ब्रिटीश व्हर्जिन बेटांसह अनेक कॅरिबियन बेटांमध्ये व्यापक आहे, जिथे ते स्थानिक वैशिष्ट्य मानले जातात.रोटीमध्ये मांस, भाज्या आणि मसाल्यांनी भरलेला एक प्रकारचा पॅनकेक असतो, जो रोलप्रमाणे गुंडाळलेला असतो. रोटीचे पीठ पीठ, पाणी आणि तेलाने बनवले जाते आणि नंतर भरणाच्या भोवती फिरवले जाते, जे बटाटे, वाटाणे, गाजर आणि पालक यांसारख्या भाज्यांसह चिकन, बकरी, गोमांस किंवा मासे असू शकते. हळद, जिरे, धणे, लसूण आणि मिरचीचा समावेश असलेल्या कॅरिबियन मसाल्यांच्या मिश्रणाने भरणे सहसा शिजवले जाते.रोटी हे सहसा मुख्य जेवण किंवा स्नॅक म्हणून दिले जातात आणि स्थानिक आणि पर्यटकांमध्ये ते खूप लोकप्रिय आहेत. ते ब्रिटीश व्हर्जिन आयलंड्समधील अनेक रेस्टॉरंट्स आणि फूड स्टॉल्समध्ये उपलब्ध आहेत, विशेषत: टॉर्टोला, जिथे तुम्हाला तुमच्या आवडी आणि प्राधान्यांनुसार डिशचे विविध प्रकार मिळू शकतात.सारांश, रोटी हा कॅरिबियन पाककृतीचा एक विशिष्ट पदार्थ आहे, जो ब्रिटिश व्हर्जिन आयलंड्समध्ये अगदी सामान्य आहे, टॉर्टोलासह. हा एक रोल आहे जो मांस, भाज्या आणि मसाल्यांनी भरलेला असतो, ज्यामध्ये पीठ, पाणी आणि तेलाची पेस्ट असते. रोटिस त्यांच्या मसालेदार चवसाठी अत्यंत मानल्या जातात आणि मुख्य जेवण किंवा स्नॅक म्हणून दिल्या जाऊ शकतात.
