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Pampepato di फेरारा है कि एक मिठाई है एक बहुत ही विशेष रूप से अतीत के साथ अनुभवी, एक संकेत के महान इतिहास और सुगंधित मसालों और जहां मिर्च के साथ कुछ नहीं करना है । में ' 600 नन के मठ के Corpus Domini का फेरारा, से प्रेरणा ड्राइंग का एक प्राचीन नुस्खा महान पुनर्जागरण पकाने क्रिस्टोफोरो डा Messisbugo, एक मिठाई बनाने के लिए भेजने के लिए महान व्यक्तित्व का समय है. कोको, बस कोर्टेस के हाथों में यूरोप में पहुंचे, कुछ के लिए किस्मत में एक लक्जरी वस्तु थी और यह एक गहना के रूप में अगर जोड़ा जाता है, कीमती पाउडर. एक कद्दू की तरह आकार, यह बादाम या बहुत ठीक अखरोट, स्वादिष्ट जमाया फल से अलंकृत है, यह सुगंधित मसालों के साथ सुगंधित किया हुआ है; खोल अंत में डार्क चॉकलेट के साथ कवर किया जाता है । तो अमीर मिठाई पोप की रोटी बन जाता है. यह आश्चर्य करने के लिए समर्पित किया गया है जो समझने में आसान! एक प्राचीन, काव्य और खो भाषा पंपापाटो और पंपपाटो में बदल जाता है. सदियों के लिए दो नाम एक समय में होना और पदार्थ नहीं बदलता है. यह क्रिसमस की मिठाई है, छुट्टियों की, यह सबसे अच्छा फेरारा की समृद्धि और शोधन का प्रतिनिधित्व करता है कि मिठाई है. यह अपनी तीव्र स्वाद और अपने स्वादिष्ट खुशबू के साथ कई कहानियों और जायके के साथ एक क्षेत्र की परंपरा को याद करते हैं कि मिठाई है.
