पासून "मोंटे सॅन जिनाकोमो च्या बटाटे", सोयाबीनचे आणि गोड मिरपूड पावडर (घंटा मिरपूड सायस्किलोन), आणि तेल, या नगरपालिकेचे एक विशेष कृती नेहमी प्राप्त केले आहे. हे साहित्य एक प्रकारचा इतर व्यंजने एकच डिश कार्य आणि एक साइड डिश दोन्ही येत वर्णन सह पुरी एक क्रमवारी आहे. हे तळलेले पेपर एक उदार बाजू वर ठेऊन हंगाम ही डिश नेहमीचा आहे. कायद्याद्वारे आवश्यक असलेल्या 25 वर्षांहून अधिक काळ प्रदेशावर सक्तीने अवलंबून असलेल्या वस्तुस्थितीचा पुरावा म्हणून, "पाटन आणि सिसीडी" चा वार्षिक उत्सव आहे जो मॉन्टे सॅन जियाकोमोमध्ये स्थित आहे आणि ज्याने आधीपासूनच एक्डिझोनियास आघाडीवर आहे
