क्याम्पु-लस भ्यालेसको मह परम्परागत रूपमा क्यान्टाब्रियाको समुदायमा रहेको क्याम्पुको काउन्टीमा उत्पादन गरिन्छ। यो मोनोफ्लोरल मह एरिका सिनेरिया, कोर्निस हेथ, क्रस-लेभ हेथ, डेविलको काँडा वा ट्री हेथ प्रजातिको अमृतबाट आउँछ।यो मह महको छालबाट काँचो मह सङ्कलन गरेर बनाइन्छ, जसमा कुनै अशुद्ध पदार्थ तल्लो भागमा डुबेर त्यसलाई छानेर भाँडोमा प्याकिङ गर्ने गरिन्छ। उत्पादनको प्रत्येक चरण उत्पादनको तोकिएको क्षेत्रमा हुनुपर्दछ जसले गर्दा यो असाधारण महको गुणस्तर र ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित हुन्छ।