पकवान कि सबैभन्दा प्रतिनिधित्व परम्परा ischian भोजन छ छैन माछा पकवान रूपमा, तपाईं कल्पना गर्न सक्छ बारेमा कुरा एक द्वीप तर यो एक पकवान छ, भूमि को खरायोको सबै'ischitana मा tiano Di coccio! एक रसिलो पकवान संग एक तीव्र र सुस्पष्ट गन्ध, धन्यवाद को उपस्थिति को खुशबूदार जडीबुटी जस्ता जंगली piperna ischitana, एक प्रकारको जंगली thyme बढ्छ कि spontaneously द्वीप मा र लागि प्रयोग गरिन्छ खाना पकाउने खरायोको खाल्टो । खरायोको पकाएको छ एक crock पट मा टमाटर संग, एक पुरा को टाउको, लसुन र एक उदार छप Biancolella डि इज्चिया, एक विशिष्ट रक्सी को द्वीप देखि सेतो अङ्गुरको विविधता. Unmissable तपाईं जान भने गर्न इज्चिया!
