खाना र रक्सी को संग्रहालय Compiano स्वागत वस्तुहरु भरेको भान्सा बेसी को बीच को अन्त उन्नाइसौं र को शुरुवात को बीसौँ शताब्दीका र उपकरण जोडिएको पुरातन कालिगढ productions स्थानीय उत्पादनहरु को Valtaro र प्रान्त को पर्मा, परम्परा हराएको वा समय परिवर्तन गरेर प्राविधिक विकास भएको छ ।
Compiano र आफ्नो इलाका मा धनी छन् परम्पराहरूको संग सम्बन्धित काम र उत्पादन को खाना excellences को अन्तर्राष्ट्रिय ख्याति यस्तो पहाड प्रकार, चिसो कटौती, porcini च्याउ, chestnuts र अन्य उत्पादनहरु को यो देशमा । यी परम्पराहरूको, हराएको वा समय परिवर्तन गरेर प्राविधिक विकास, हो पुनर्जीवित को कथा मा भिडियो र वस्तुहरु सेट अप संग्रहालय । त्यहाँ पनि पुरानो विज्ञापन सामाग्री, उपकरण सम्बन्धित उत्पादन र संरक्षण स्थानीय खाना, पुरातन बर्तन प्रयोग गरेर किसान, norcini र पनीर निर्माता, साथै एक प्रदर्शनी प्रदर्शन को खाना उत्पादनहरु को संभावना संग खरीद.
