गेन्सेलिसेल 1901 से ओल्ड टाउन हॉल के सामने बाजार के फव्वारे पर खड़ा है। यह खूबसूरत आकृति गोटिंगेन का मील का पत्थर है।गैंसलीसेल उन हंस लड़कियों को एक श्रद्धांजलि है जो उस समय शहर के परिदृश्य का हिस्सा थीं। इनमें से कई लड़कियों को एलिज़ाबेथ कहा जाता था, यही कारण है कि कोस रूप "लीज़ेल" उनका व्यावसायिक नाम बन गया।लंबे समय से यह एक दृढ़ परंपरा रही है कि जॉर्ज-अगस्त-विश्वविद्यालय के नए स्नातक पुरुष और महिला डॉक्टर गैंसलीसेल का दौरा करते हैं। मौखिक परीक्षण के बाद, डॉक्टर की टोपी से सुसज्जित, उन्हें एक सजी हुई गाड़ी में बाज़ार तक ले जाया जाता है।यहां उन्हें फव्वारे पर चढ़ना होगा और गैंसलीसेल को चूमना होगा। बदले में, उसे धन्यवाद के रूप में फूलों का गुलदस्ता मिलता है। यह रिवाज गैंसलीसेल को शहर में सबसे अधिक चूमा जाने वाली लड़की बनाता है - हालाँकि वह कभी भी जवाब में चुंबन नहीं करती।
