चॉकलेट शहर मध्ये स्थापना केली होती 1903 करून मिल्टन S. हर्शे आणि त्याच्या इतिहास दिसते बाहेर येतात संच एक चित्रपट. एक कठीण जीवन हर्शे तंतोतंत कँडी खाऊन उत्पादनात, मिठाई क्षेत्रात यशस्वी व्यवस्थापित केल्यानंतर. मध्ये 1893 शिकागो जागतिक स्तंभ प्रदर्शन दरम्यान तो चॉकलेट प्रक्रिया मशीन एक युरोपियन निर्माता यांची भेट घेतली. उत्सुकता वाढली, तो ताबडतोब एक खरेदी आणि त्याच्या कारखान्यात चॉकलेट बनवण्यासाठी सुरू करण्याचा निर्णय घेतला. तो ताबडतोब नवीन उत्पादन प्रेम करून मारले होते. मध्ये 1903 नवीन आणि मोठ्या कारखाना बांधकाम, फक्त चॉकलेट समर्पित, आणि कारखाना सुमारे, विशिष्ट शहर बांधकाम सुरुवात केली.
