शेतकरी कुटुंबांना डुक्कर ठार प्राचीन काळात, दिवस नातेवाईक आणि मित्र उपस्थित एक पक्ष साजरा करण्यात आला. त्यामुळे, गरज झाली नाही अतिथी मेजवानी ऑफर, तथापि, डुक्कर सर्वात मौल्यवान भाग घेणारे आणि सॉसेज पॅकेजिंग हेतूने त्या. ही गरज पूर्ण करण्यासाठी, ओतनर्नो प्रांतात, शुध्द शेतकरी प्राचीन स्वयंपाकासाठी योग्य ज्ञान, एक मजेदार डिश निर्माण: मिळत मिळत. तो अशा खांद्यावर आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस म्हणून, हत्या केल्यानंतर लगेच खाऊ शकतो प्राणी, तापमान भाग तयार डुकराचे मांस पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे एक प्रकारचा आहे. लहान तुकडे, ऑलिव तेल लोखंडी पॅन मध्ये त्यांना ठेवा आणि त्यांना उकळण्याची द्या; पाककला शेवटी, लहान पिळवड लाल मिरपूड, क्षेत्र एक विशिष्ट उत्पादन घालावे, आणि डिश पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे देखावा वर घेते होईपर्यंत शिजू द्यावे. त्यामुळे लहान वयात, लहान वयात, लहान वयात लहान वयातच लहान मुलांच्या आवडीनिवडी आयोजित केल्या जातात. आज, ते सहसा हिवाळ्यात संपूर्ण तयार तसेच ओटीटी काही तुझेच विपणन आहे, चव डिसेंबर पहिल्या शनिवार व रविवार रोजी आयोजित एक सण दरवर्षी साजरा केला जातो जेथे
