पेक्षा अधिक आहेत 1500 विविध प्रकारच्या Wurst (चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब) जर्मनी मध्ये केले आणि आपण सापडतील रस्त्यावर विक्री स्टॉल त्यांना सर्वत्र. सर्वात लोकप्रिय समावेश Bratwurst (तळलेले चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब) केली जमिनीवर डुकराचे मांस आणि मसाले, वीनर (Viennese), जे आहे smoked आणि नंतर उकडलेले, आणि Blutwurst आणि Schwarzwurst आहेत, जे दोन्ही रक्त sausages. बाहेर पहा प्रादेशिक खासियत जसे बर्लिन च्या Currywurst (चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब सह curried टोमॅटो वर), बायर्न च्या Weisswurst, एक पांढरा चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब की आपण फळाची साल खाणे करण्यापूर्वी एक गोड मोहरी, आणि नुरिमबर्ग\'s चौकशी Rostbratwurst, सेवा कडक किसलेला कोबी (sauerkraut). न्यूर्गर्बेर्तो रोबेर्तो संरक्षित भौगोलिक स्थिती प्राप्त झाले आहे आणि कृती वर्षे शेकडो तारखा.