जॉनी केक हा ब्रिटीश व्हर्जिन आयलंड्स आणि इतर कॅरिबियन बेटांच्या पाककृतीचा एक प्रकारचा गोड, बटरी ब्रेड आहे. तो टोर्टोला वर एक लोकप्रिय डिश आहे, जिथे तो अनेक रेस्टॉरंट्स आणि बेकरीमध्ये आढळू शकतो.जॉनी केक पीठ, लोणी, साखर आणि यीस्टपासून बनवलेल्या साध्या पीठाने बनवले जाते, जे नंतर मऊ आणि मऊ पीठ तयार करण्यासाठी खमीर केले जाते. पीठ नंतर लहान बन्स किंवा डिस्कमध्ये तयार केले जाते, जे ओव्हनमध्ये किंवा ग्रिलवर सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवले जाते.जॉनी केक बर्याचदा न्याहारीसाठी, लोणी, जाम किंवा मध सोबत दिला जातो. हे सँडविचसाठी आधार म्हणून किंवा मांस किंवा फिश डिशच्या साथीदार म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.जॉनी केकमध्ये पॅनकेक किंवा पॅनकेक प्रमाणेच गोड, लोणीयुक्त चव आहे. हे पर्यटक आणि स्थानिक लोकांमध्ये खूप लोकप्रिय आहे, जे ब्रिटिश व्हर्जिन बेटांच्या पारंपारिक पाककृतीचा एक महत्त्वाचा भाग मानतात.सारांश, जॉनी केक हा एक प्रकारचा गोड आणि बटरी ब्रेड आहे, जो ब्रिटिश व्हर्जिन बेटांच्या पाककृतींप्रमाणे आहे आणि तोर्टोलावर खूप लोकप्रिय आहे. हे पीठ, लोणी, साखर आणि यीस्टपासून बनवलेल्या पीठाने बनवले जाते आणि बहुतेकदा नाश्त्यासाठी किंवा मांस किंवा माशांच्या पदार्थांच्या सोबत म्हणून दिले जाते.
