वितळवणे हे प्राचीन अन्न आहे, ज्याची लागवड मिसरच्या आणि भूमध्य वंशाच्या सर्वात प्राचीन कालखंडापर्यंत परत येते; प्राचीन ओरिएंटल, ग्रीक, बायबलसंबंधी आणि रोमन साहित्य देखील नेहमी नेहमीची पोषण म्हणून आणि देवतांना मौल्यवान अर्पण सामग्री सादर करणे म्हणून वितळतात. गडद तपकिरी व करड्या रंगाचे ठिपके असलेले जमीन जमीनदारांच्या जमीनीवर असलेल्या जमीनदाराच्या जमीनीवर सातत्याने घट होत आहे, त्यामुळे जमीन कसदार आणि जाडजूड अशा घटकांच्या संख्येत वाढत आहे. या खाद्यपदार्थाची रेडिझॉक्विटी सी दा स्केलेलमध्ये शेती कंपनी "सॉमोरी दि बीई" द्वारे प्रोत्साहित केले जाते, जे उत्पादन, प्रक्रिया आणि विक्रीशी संबंधित नाही तर इतर विशिष्ट आणि कारागीर उत्पादनांच्या देखील संबंधित आहे. मद्रास उच्च न्यायालयाने 1992 पासून सुनावणीला स्थगिती दिली आहे. एक उत्सव पेक्षा अधिक, या अन्नधान्य च्या सुर्यास्त साजरा करण्याची संधी आहे.
