झिबिब्बो

Zibibbo एक अपवादात्मक चव असलेली एक अतिशय सुवासिक वाइन आहे जी भूमध्यसागरीय रंग आणि वातावरण लक्षात आणते. हे Zibibbo द्राक्षे पासून येते.झिबिबो द्राक्षांचा वेल एक सुगंधी वेल आहे जो मॉस्कॅटी कुटुंबाशी संबंधित आहे. Moscato d'Alessandria म्हणूनही ओळखले जाते, ते इजिप्तमधून आले आहे आणि सुरुवातीला भूमध्यसागरीय खोऱ्यात रोमन लोकांद्वारे पसरले होते.दक्षिण युरोपातील अनेक भागांवर अरब वर्चस्व गाजवल्यानंतर, झिबिब्बोचा प्रसार अधिक व्यापक आहे. झिबिब्बो हे नाव झिबिब्ब या अरबी शब्दावरून आले आहे, ज्याचा अर्थ वाळलेली किंवा सुकलेली द्राक्षे असा होतो, ज्याचा अरब लोक खूप उपयोग करतात. हे फ्रान्समध्ये देखील ओळखले जाणारे द्राक्ष आहे, जिथे त्याला मस्कॅट डी'अलेक्झांड्री किंवा मस्कॅट रोमन म्हणतात आणि ऑस्ट्रेलिया, चिली आणि पेरूसह इतर अनेक युरोपियन आणि नवीन जगातील देशांमध्ये ते पिस्को डिस्टिलेटच्या उत्पादनासाठी वापरले जाते. इटलीमध्ये आम्हाला सिसिलीमध्ये झिबिब्बो आढळतो, जिथे पारंपारिकपणे टेबल किंवा कोमेजणारी द्राक्षे म्हणून देखील लागवड केली जाते, ते पासिटो डी पँटेलेरिया सारख्या उत्कृष्ट वाइन देते.