टर्की युरोप मा स्याउ को सबै भन्दा ठूलो उत्पादकहरु को एक छ. सानो-स्केल आर्किड अझै देशको एप्पल उत्पादन को एक महत्वपूर्ण भाग को लागि खाता र यो पोमएसी को एक उल्लेखनीय निर्यातक बनाउँछ.
टर्की को विभिन्न भौगोलिक क्षेत्रहरु स्याउ प्रजातिहरू सयौं खेती अनुमति. तथापि, केही व्यावसायिक बेचे छन्. व्यावसायिक आर्किड सामान्यतया केन्द्रीय एनाटोलिया को दक्षिणी भाग र उत्तरी भू-मध्य क्षेत्रमा पाइन्छन्.
बारे 50% व्यावसायिक उत्पादित स्याउ तीन प्रान्त आउन, अर्थात् इस्पाटा, करान र निगम. इस्पार्टा, किसानहरु को सबै भन्दा बढ्न, बारेमा 850 प्रति वर्ष हजार टन. रबड फल पनि 500 हजार टन संग तेर्सो मा हुर्केका छन्, करान टर्की मा दोस्रो सबै भन्दा ठूलो एप्पल उत्पादन क्षेत्र हो.
यो प्रान्तको छ 12 लाख एप्पल रूखहरू, जो बारेमा लागि खाता 16% टर्की गरेको कुल उत्पादन को. करमान एक उल्लेखनीय पीएलए बन्ने छ नयाँ लगानी अधिक लाभदायक स्विच गर्न सानो स्याउ उत्पादक प्रोत्साहित गर्दै, स्याउ को उच्च उपज प्रकार.
देश को लागि सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण एप्पल प्रजातिहरू रातो स्वादिष्ट हो (वा पथपाकर स्वादिष्ट), सुनौलो, सौजन्य. यी प्रतिनिधित्व 70% मा कुल उत्पादन को 2019/20. रातो स्वादिष्ट सबैभन्दा लोकप्रिय विविधता र बारे लागि खाता छ 37% टर्की मा सबै स्याउ को.
