तेरान वाइन पहिलो पटक 14 औं शताब्दीको अन्त्यमा उल्लेख गरिएको थियो, जब यो शाही राजदूतहरूलाई सिरेमिक बोतलहरूमा सेवा गरिएको थियो। लगभग एक सय वर्ष पहिले सम्म यो Istria मा सबैभन्दा व्यापक रक्सी विविधता थियो।यो एक बलियो र दृढ चरित्र संग रक्सी हो; यो तीव्र रूपमा तीव्र स्वादको साथ इस्ट्रियन किसानहरूको मदिरा हो, रईसहरूले पनि प्रशंसा गरे, जबकि स्थानीय परिवारहरूले अतिथिलाई प्रस्ताव गरे।पहिले नै बेलमा टेरान धनी र बलियो चरित्र द्वारा प्रतिष्ठित छ। यो ठूला क्लस्टरहरूमा बढ्छ, पल्प बलियो हुन्छ र दानाहरू प्रतिरोधी छालाको साथ घना हुन्छन्। Teran एक उत्कृष्ट विचार हो जो प्रामाणिक र अनपेक्षित खोजीमा छन्, उत्साहीहरू र नयाँ खोजहरूको लागि उत्सुक छन्।तिनीहरू भन्छन् कि यो खरगोशको रगतको रंग हो; यदि तपाइँ गिलासमा वाइन घुमाउनुहुन्छ भने तपाईले बैजनी टोनहरू देख्नुहुनेछ, जबकि रास्पबेरीको सुगन्ध प्रबल हुन्छ।हाल क्रोएसियाली बजारमा केही उत्कृष्ट टेरानीहरू उत्तरपश्चिमी इस्ट्रियाबाट उत्पन्न हुन्छन्।टेरानको एक गिलास मासुको भाँडा र खेलसँग धेरै राम्रोसँग जान्छ, विशेष गरी यदि तिनीहरू मसलादार छन्। यसलाई ह्याम र पनीरको साथ सिफारिस गरिन्छ, विशिष्ट इस्ट्रियन एपेटाइजर, यदि घरको रोटीसँग सेवा गरियो भने पनि स्वादिलो हुन्छ।
