अमेरिकन वंशाच्या टोमॅटोला एकोणिसाव्या शतकाच्या उत्तरार्धापासून परमा प्रांतात सुपीक जमीन मिळाली. आणि हा प्रदेश केवळ लागवडीपुरता मर्यादित नव्हता, तो परिवर्तनाच्या दिशेने देखील होता, आज संपूर्ण जगभरात, केवळ टोमॅटो-आधारित उत्पादनेच नव्हे तर कॅनिंग उद्योगासाठी तंत्रज्ञान देखील निर्यात करण्याच्या दिशेने.त्यामुळे टोमॅटो हा संग्रहालयाच्या प्रवासाच्या कार्यक्रमाचा पूर्णपणे भाग आहे जो परमा क्षेत्राच्या वैशिष्ट्यपूर्ण उत्पादनांना वाढवतो.मध्ययुगीन कृषी-अन्न प्रक्रिया केंद्रामध्ये, कोलेचियोच्या नगरपालिकेत, कॉर्टे डी गियारोलाच्या आत हे संग्रहालय आहे. विसाव्या शतकातील पहिली साठ वर्षे टोमॅटो जतन उद्योगाची जागा, आज ते तारो प्रादेशिक नदी उद्यानाचे केंद्र देखील आहे.हे प्रदर्शन सात थीमॅटिक विभागात आयोजित केले आहे. प्रथम सोळाव्या शतकात युरोपमध्ये टोमॅटोचे आगमन आणि त्यानंतरच्या खाद्यसंस्कृतीतील प्रसाराची कथा सांगते. विद्यमान वाण, पौष्टिक गुणधर्म आणि उत्पादन क्षेत्र सचित्र आहेत.परमाच्या आर्थिक वास्तवात प्रक्रिया उद्योगाच्या विकासाचे वर्णन करणाऱ्या दुसऱ्या विभागासह प्रवासाचा कार्यक्रम सुरू आहे: कोरड्या उत्पादनांपासून ते जतनापर्यंत, एकाग्रतेपासून प्युरीपर्यंत, खाण्यासाठी तयार सॉसपासून पिण्यायोग्य रसांपर्यंत.तिसरा विभाग उत्पादन तंत्रज्ञानाचा विकास दर्शवितो: प्रोटो-इंडस्ट्रीपासून फॅक्टरीपर्यंत 14 व्हिंटेज मशीनसह बनवलेल्या टोमॅटोच्या संरक्षणासाठी उत्पादन लाइनच्या पुनर्बांधणीसह.चौथा टप्पा देखील अतिशय मनोरंजक आहे जो तयार उत्पादन आणि पॅकेजिंगच्या समस्येशी संबंधित आहे, ज्यामध्ये शंभरहून अधिक मूळ कालावधीच्या कॅनच्या प्रदर्शनासह, तसेच सुरुवातीस सक्रिय असलेल्या सत्तरहून अधिक ब्रँड्सचे अत्यंत समृद्ध संवाद आणि प्रचार सामग्री आहे. परमेसन मध्ये विसाव्या शतकात.पाचवा विभाग यांत्रिक उद्योगाच्या विकासासाठी समर्पित आहे, सहावा विभाग अग्रगण्य उद्योजक आणि कारखान्यातील विविध नोकऱ्यांबद्दल सांगतो, तो 1922 मध्ये स्थापित कॅनिंग आणि खाद्य उद्योगाच्या प्रायोगिक स्टेशन आणि मोस्ट्रा यांना समर्पित जागा होस्ट करतो. डेले कंझर्व्ह, पर्मा उद्योगाचे एक महत्त्वाचे शोकेस आणि वर्तमान सिबसचे पूर्वज.म्युझियम प्रवासाचा कार्यक्रम 'टोमॅटो वर्ल्ड' च्या संस्कृतीसह जाहिराती, कोटेशन्स, पेंटिंग्ज, शिल्पे आणि गॅस्ट्रोनॉमीपर्यंत टोमॅटोवर आधारित पाककृती, पास्ता आणि पिझ्झासह लग्नासह समाप्त होतो.
