कॉफी संग्रहालय ट्राइस्टे के वाणिज्यिक संग्रहालय के अंदर है । 2001 में जन्मे, संग्रहालय शुरू में लॉयड के टॉवर में आधारित था। प्रदर्शन की वस्तुएं ज्यादातर निजी दान से आती हैं: ऐतिहासिक सीएएफ त्रिएस्टिनी, ग्राइंडर, कॉफी के गुणात्मक और कमोडिटी सत्यापन के लिए वस्तुओं और कई अन्य उपहार से संबंधित कप । कॉफी संग्रहालय साल के लिए मूल रूप से एक कॉफी बनाने की मशीन कारखाना था जो प्यूज़ो संग्रहालय सहित कई यूरोपीय देशों में अन्य संस्थानों के साथ भागीदारी की है । हर दो साल संग्रहालय, बजाय, हर साल जगह लेता है कि ट्राइस्टस्प्रेस्सो एक्सपो और ट्राइस्टे कॉफी महोत्सव की प्राप्ति में सहयोग करता है ।
