अमरो लुकानोको इतिहास दक्षिणी इटालीको बासिलिकाटा क्षेत्रमा 19 औं शताब्दीको अन्ततिरको हो। यो माटेरा प्रान्तको एउटा सानो सहर पिस्टिकीका जडिबुटी विद्वान पास्कवेल भेनाले बनाएका थिए।जडीबुटी उपचारको तयारीमा विशेषज्ञ पास्क्वाले भेनाले धेरै स्थानीय सुगन्धित जडिबुटीहरू, मसलाहरू र सिट्रस फलहरू मिलाएर अमारोको लागि गोप्य नुस्खा विकास गरे। अमारो सुरुमा व्यक्तिगत र पारिवारिक प्रयोगको लागि उत्पादन गरिएको थियो, तर चाँडै नै यसको अद्वितीय स्वादको कारण साथीहरू र परिचितहरू बीच लोकप्रियता प्राप्त भयो।अमारो लुकानोको ख्याति द्रुत गतिमा बढ्दै गयो, र 1894 मा, पास्क्वाले भेनाले आधिकारिक रूपमा भेना डिस्टिलरी स्थापना गरे, यसलाई अमारो लुकानोको ठूलो मात्रामा उत्पादनमा समर्पित गर्दै। गोप्य नुस्खा र शिल्प कौशल भेना परिवार भित्र पुस्ता देखि पुस्ता हस्तान्तरण गरिएको थियो।त्यसपछिका वर्षहरूमा, अमारो लुकानो स्थानीय रूपमा मात्र नभई इटालीमा पनि व्यावसायिक रूपमा सफल भए। समय बित्दै जाँदा, भेना डिस्टिलरीले आफ्नो उत्पादन प्रक्रियालाई आधुनिकीकरण गरेको छ र Amaro Lucano Riserva, Amaro Lucano Anniversario र अन्य हर्बल लिकरहरू जस्ता भेरियन्टहरू सहित उत्पादनहरूको दायरा विस्तार गरेको छ।Amaro Lucano यसको अद्वितीय र सन्तुलित स्वादको लागि प्रशंसा गरिन्छ, सुगन्धित जडीबुटीहरू, मसलाहरू, सिट्रस फलहरू र थोरै मिठासका नोटहरू सहित। यो अक्सर खाना पछि पाचन को रूप मा उपभोग गरिन्छ वा ककटेल र पेय मा एक घटक को रूप मा प्रयोग गरिन्छ।आज, अमारो लुकानो इटाली र विदेशमा सबैभन्दा प्रसिद्ध र सबैभन्दा प्रशंसनीय लिकरहरू मध्ये एक हो, धेरै मदिरा उत्साहीहरूको बार र घरहरूमा व्यापक उपस्थितिको साथ।एउटा गोप्य नुस्खा जुन चार पुस्ताको लागि हस्तान्तरण गरिएको छ र यसको "सार" मा अनुभव गर्नको लागि कथा, 32 सुगन्धित जडीबुटीहरूमा जुन परम्परा, कला, संस्कृति, रीतिरिवाज र परम्पराहरू घेरिएको छ र जसले "लुकानो" लाई सँगै बोल्दछ।"एसेन्जा लुकानो" आधुनिक र अन्तरक्रियात्मक कम्पनी संग्रहालयको नाम हो: भेना परिवार पत्ता लगाउनको लागि बहु-संवेदी यात्रा, 2019 को अन्त्यमा कारखाना नजिकै 20,000 वर्ग मिटरको क्षेत्रमा सिर्जना गरियो।भेना डिस्टिलरीले पास्क्वाले भेनाको परम्परा र विरासतलाई जीवित राख्दै मौलिक नुस्खा अनुसार अमरो लुकानो उत्पादन गर्न जारी राख्छ।
