अनेक नियपोलिटन साठी, तेल मध्ये जतन करण्यात पपालाने ते पैसे आंबट वास लगेच सुटी आठवणी ट्रिगर: तो सर्वात ठराविक कॅम्पानिया पाककृती वर एक हमी उपस्थिती आहे, तसेच डिसेंबर 26 खाल्ले आहे की श्रीमंत भाज्या व फळे यांचे मुख्य साहित्य एक जात. तो एक लहान आणि किंचित एक लठ्ठ लगदा आणि एक रिबेनट्रॉप आकार, मिरपूड ठेचून आहे. तो एक प्रखर चव आहे, तसेच व्याख्या आणि गोड, परंतु प्रांतात काही भागात, मसालेदार आवृत्ती देखील लागवड आहेत. पपालाने ते पैसे प्रामुख्याने शिरोबिंदू च्या नगरपालिकेचे मध्ये विशेषतः, व्हीव्हिस प्रदेश मध्ये लागवड आहे. रंग आणि छटा दाखवा त्याच्या विस्तृत - गडद चमकदार लाल पासून, पिवळा, हिरवा गडद हिरव्या पासून एक वाइन सावलीत पर्यंत-नियपोलिटन बाजारात स्टॉल एक अद्वितीय देखावा निर्माण. तेल किंवा व्हिनेगर मध्ये तयारी व्यतिरिक्त, पपालाने ते पैसे अनेकदा डुकराचे मांस तबके, किंवा ओव्हन मध्ये चोंदलेले आणि भाजलेले तयार करण्यासाठी विशेष कॅम्पानिया पाककृती मध्ये समाविष्ट आहे.
