धेरै लागि Neapolitans, अमिलो गन्ध को papacella मा संरक्षित तेल तुरुन्तै ट्रिगर को सम्झनाहरु बिदाहरु: यो एक गारंटी उपस्थिति मा सबैभन्दा विशिष्ट Campania विधि, साथै एक हुनुको मुख्य सामाग्री को धनी को सलाद छ कि खाएको on December 26. यो एक सानो र अलिकति चोट मरिच संग, एक मासु पल्प र एक ribbed आकार । यो एक तीव्र स्वाद छ, राम्रो तरिकाले परिभाषित गरेको छ र मीठो, तर केही क्षेत्रमा प्रान्त, मसालेदार संस्करण पनि खेती । यो papacella खेती गरिन्छ मुख्यतः Vesuvius इलाका मा, विशेष मा नगरपालिका को Brusciano. यसको विस्तृत सीमा को रंग र shades - गाढा देखि उज्ज्वल रातो, गाढा हरियो पहेंलो-हरियो, माथि गर्न एक रक्सी छाया - सिर्जना अद्वितीय अमरीकी मा को stalls नियपोलिटन बजार । साथै तयारी मा तेल वा मिसाइएको, papacella अक्सर मा सम्मिलित विशेष Campania विधि तयार गर्न मासु व्यञ्जन, या भरी र ओवन मा सुखा.
