आनंदोत्सव नियपोलिटन lasagna प्रत्यक्ष व्यवहारात आवश्यक सर्व कुटुंबांना हे शहर आहे. कृती म्हणून प्राचीन च्या अखेरीस पासून तारीख 1700, दोन सिसिली राज्य कालावधीत. वरवर पाहता राजा फर्डिनांड दुसरा कौतुक ही डिश इतका की तो घेतला टोपणनाव "Lasagna राजा"!काय भिन्न ही तयारी from इतर lasagna आहे अवघडपणा साहित्य वापरले, मांस सॉस simmered तास, लहान तळलेले meatballs, उकडलेले अंडी, ricotta, fior di latte आणि pecorino चीज.