परतले रक्त सूप (??) चौकोनी तुकडे परतले रक्त येत परतले-हाड शेअर खोल-तळलेले firm tofu, शेवया आणि बिट परतले अवयव जसे यकृत आणि gizzard. उष्णतारोधक रक्त पोत बीन दही सारखी: (छोटे आणि पाणचट निविदा. या खाणे नाश्ता एक नानजिंग अन्न मुख्य आहे. लोकल दिवस एक वाडगा कोणत्याही वेळी ऑर्डर होईल.