सभ्यता की शराब संग्रहालय पालेर्मो के लिए चार अप्रैल में, पालागोनिया के राजकुमार के महल के पुराने अस्तबल में रखे है, आगंतुक अधिक महत्वपूर्ण सिसिली शराब के उत्पादन का ज्ञान प्राप्त करने के लिए अनुमति देता है, दोनों वाइन चखने के माध्यम से, दृश्य-श्रव्य मीडिया और दूरसंचार की सहायता से.