पास्ता संग्रहालय पहिलो खण्ड समर्पित, गहुँ, आफ्नो विशेषताहरु र तरिका को खेती, प्रस्तुत मोडेल, पुरातन कृषि उपकरण र कागजातहरू भनेर पुष्टि को विकास गर्न कृषि प्रविधी. दोस्रो खण्ड गर्न समर्पित छ मिलिंग, को विभिन्न प्रकार मिल संग, मोडेल र ऐतिहासिक iconography को ठूलो चासो, यो पुनर्निर्माण को एक मिल र आधुनिक सिलिन्डर मिल. एक कृत्रिम खण्ड त्यसपछि समर्पित रोटी र बेकरी उत्पादन. Homemade तयारी को ताजा पास्ता, जो चौथो खण्ड समर्पित छ, भन्नुभयो छ माध्यम सानो घरेलू उपकरण, कला को रोलिंग पिन र असाधारण किसिम को धनी संग्रह "speronelle", वा पास्ता पाङ्ग्रा ।
एक वास्तविक औद्योगिक पास्ता कारखाना को पहिलो आधा उन्नाइसौं शताब्दीको अनुमति दिन्छ यो आगन्तुक, को पाँचौं खण्ड, बुझ्न विभिन्न चरणहरु को सुक्खा पास्ता उत्पादन संग, मूल औजार, पूर्णतया पुनःस्थापित । दोस्रो कोर को प्राचीन मिसिन, देखाउँछ उत्पादन तरिका मा एक Emilian कालिगढ कार्यशाला अन्तिम शताब्दीका को. मोडेल र भिडियो, त्यसपछि अनुमति आगन्तुक थाहा वर्तमान, धेरै आधुनिक प्रविधिहरू प्रयोग मा औद्योगिक पास्ता कारखानों सुनिश्चित गर्न एक उच्च गुणवत्ता उत्पादन निरन्तर भन्दा समय छ । थप अध्याय illustrates, माध्यम "trafile", बाटो बनाउन एक सय विभिन्न स्वरूप को पास्ता, साँचो "architectures लागि मुख".
संस्कृति को आटा गर्न समर्पित छ यो छैटौं खण्ड, मा एक ध्यान संग संचार (पोस्टर, flyers, affiches ऐतिहासिक द्वारा गरे व्यापारिक र ग्राफिक कलाकार ख्याति) मा gastronomy होट्ल र इतिहास को कोलंडर र सेवा सुझाव आदर्श बीच स्वरूप र seasonings को विभिन्न क्षेत्रहरु को इटाली) मा, पास्ता, कला र संस्कृति (देखि चित्रहरु गर्न टिकट).
