यो "Ciciu d'capdan" (नयाँ वर्षको पुतली) एक परम्परागत cuneese र अन्य मिठाई क्षेत्रमा पिडमोन्ट (मा alessandrino, उदाहरणका लागि, लिन्छ को नाम Bragton-Braghettone). यो बांस आकार, सुनको रंग र मीठो स्वाद छ । सामाग्री लागि प्रयोग आटा छन्: पीठो, चिनी, घिउ, दूध, Brewer ' s yeast, नुन, अण्डा yolks र चिनी caramellato.Il Ciciu d ' Capdan द्वारा donated थियो godparents गर्न godparents को अवसरमा नयाँ वर्ष । आज यो एक इशारा को राम्रो इच्छा गर्न नातेदार र साथीहरू, सधैं को अवसर मा समारोह लागि नयाँ वर्ष ।