पीडमाँट: Giolitti कुकीज

जीआयटी कुकीज, एक फिकट गुलाबी सोनेरी रंग आणि सुमारे एक वजन 8-12 ग्रॅम एक गोल आकार आहे. साहित्य आहेत: साखर, बदाम, गव्हाचे पीठ, वनस्पती-लोणी, लोणी, चमत्कारिक, मसूळ आणि मिरपूड. देण्यात कुकीज विशेषतः योग्य आहेत चहा. ज्युसेप्पे Galletti, मैत्री करून राजकारणी जियोव्हानी Giolitti समर्पित, त्याच्या प्रसिद्ध चमत्कारिक बिस्किटे प्रतिष्ठीत वर्ण होते की जोडले इतर असंख्य मिठाई शोध.