पेनांग असम लक्सा

असम लक्षा पेनाङसँग यति लोकप्रिय छ कि यसले लगभग वैवाहिक शैलीमा मलेशियन टापुको नाम लिएको छ। लक्सा मसालेदार चाउचाउको सूप वा बाक्लो चावलको चाउचाउबाट बनाइएका करी हुन् र पेनाङ असम लक्सा यस विषयवस्तुमा भिन्नता हो, खट्टा इमली र म्याकरेल प्रयोग गरेर यसको विशिष्ट स्वाद मिल्छ। लेमनग्रास, मसालेदार खुर्सानी, मीठो अनानास, सिलेन्ट्रो, प्याज र ताजा पुदिना गार्निसहरू थपेर डिशलाई थप उल्लेखनीय बनाइएको छ। पेनाङ्गाइटहरूले केही समयको लागि आफ्नो असम लक्सहरूलाई माया गरेका छन् र तिनीहरूको मनपर्ने नुस्खामा उनीहरूको मायालु थपिएका छन्, यो भन्न सुरक्षित छ कि यो भूगोल र खानाको बलियो विवाह हो।