पेप्सिको विविध सिझनिंग्ज, बटाटे आणि कांदे चीज सह केले एक डिश आहे, भुसली सर्वात सामान्य स्वयंपाकासाठी योग्य तयारी, अधिक तंतोतंत अन्तर्गळ आणि खाद्यप्रकार मानले. हे पारंपरिकलेस व जीआयडीबिआय करीत अन्न उत्पादने आपापसांत ओळखले जाते.एक आनंद नाही फक्त प्रकाश, परंतु आपण निश्चितपणे त्यांच्या जीवनात किमान एकदा प्रयत्न आहेत फुटणारा की मऊ आवृत्ती आहे.परत सोळाव्या शतकाच्या मध्यभागी तारखा प्रदेश वर मऊ चीज एक तयार पहिल्या पुरावा, सरोदवादक मार्टिनिको "सहसा लिबिया ट्रोफिको पुरुष तयार होते तेव्हा" जर पॅटिनिया" लिहिले पुस्तकात नक्कल होते जे एक मजेदार कृती. साहित्य होते सोपे आहे: चरबी चीज नाही खूप जुना किंवा खूप खारट, लहान काप मध्ये कट, ताजे स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी नाही म्हणून काठी तो पॅन वर, herbs किंवा मसाले हंगाम आणि नंतर सरळ प्लेट मध्ये, कारण "आपण Vol magnare गरम गरम". कृती कार्र्न मूळ कदाचित होते, अन्य सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार, की पेप्सिको प्रतिनिधित्व अहवाल पासून, एकत्र किरमिजी सोडा आणि कॉर्न पीठ तयार, काम दरम्यान शेतकरी ठराविक जेवण. हे देखील खाजून आवृत्ती लक्स यांनी वापरली होती की असण्याची शक्यता आहे: खरं तर ती काम काळात पर्वत घेऊन सर्वात सोयीस्कर अन्न होते. उपलब्ध होते काय जन्म पेप्सिको एक "गरीब" डिश, निसर्ग, तसेच फॉर्म वसूली प्रक्रिया दरम्यान उन्नत की चीज च्या स्क्रॅप वाया घालवू नाही तयार होते की पुष्टी आहे, त्या म्हणतात "फळबाग" आणि जे, अजूनही आज, तो चवदार डिश तयार करतो.प्रश्न संत तिरोरा, कासेचे शहर संरक्षक मध्ये कॉल जे पेप्सिको मूळ, दुसरी गोष्ट आहे. तो म्हणाला, खरं तर, की एकदा Friuli गॉस्पेल आणण्यासाठी देशांमध्ये, संत म्हणून आतापर्यंत गेला Carnia आणि आगमन मध्ये Zuglio, Imponzo, Ampezzo आणि Forni di Sopra. दरम्यान प्रचार केला तो एक घर गरीब मेंढपाळ विचारत निवारा आणि काहीतरी खाणे: जमीनदार असले तरी, अगत्यशील, देऊ संत फक्त एक स्लाईस polenta, एक वाटी दह्याचे पाणी आणि चीज एक तुकडा. की नंतर होते सेंट Ermacora सुचविले शेफर्ड ठेवले द्रव वर आग पुन्हा. तेव्हा तो सुरुवात केली, उकळण्याची दोन जोडण्यासाठी सुरुवात करण्यापूर्वी, थंड पाणी एक चिमूटभर rennet, व्हिनेगर: या आजचा कृती केली की from वाटी उदय एक whitish मॅश बर्न की खूप जास्त आहे. तो नंतर मेंढपाळ शतके प्रती विनोदी च्या संरक्षक आणि खाली हाताने कौतुक एक मजेदार भोजन, जीवन देणे, "हटविणे रद्द करा" जोडून कल्पना होती, असे म्हटले जाते.