कटौती प्याज छल्ले मा र छोड्न गर्न भित्र देखि यो दुई बाहिरी पत्रहरु. पास मा मक्खन र खाना पकाउने जारी, तरकारी शोरबा संग. विभाजित स्लाइस को जिगर मा 3 टुक्रा, तिनीहरूलाई ब्रश संग मह, पास ब्रेडक्रंब तिनीहरूलाई र तिनीहरूलाई कुक मा एक सानो मक्खन र सुंगुरको बोसो. तिनीहरूलाई सुक्खामा र छर्कनु संग कटा पंडितजी र Rosemary. बनाउन एक polenta पनि कडा छैन र हलचल मा braised प्याज. कुटपिट बाहिरी छल्ले संग पानी र पीठो । तलना मा धेरै तातो तेल । प्लेट मा बारी तहहरू को वाशर र जिगर.