तुम्ही पोर्तो रिकोला एक नव्हे तर दोन क्लासिक कॉकटेलचे मूळ शोधू शकता. कदाचित आश्चर्याची गोष्ट नाही की, स्थानिक लोक "रम आणि कोक" स्वतःचे असल्याचा दावा करतात; आणि पिना कोलाडाचा शोध इथेच लावला गेला हे सुचवणारे पुरावे देखील आहेत. पिना कोलाडाची उत्पत्ती अर्थातच विश्वाच्या उत्पत्तीसारखी आहे: गूढतेने झाकलेले आणि जोरदार विवादित.
प्वेर्तो रिकोमध्ये, जेथे अननस, नारळाची मलई आणि रम यांचा फ्रूटी-फॉथी कॉम्बो बेटाचा अधिकृत कॉकटेल मानला जातो, तेथे दोन भिन्न सॅन जुआन व्यवसाय - कॅरिब हिल्टन हॉटेल आणि बॅराचिना रेस्टॉरंट - पेयाचे जन्मस्थान असल्याचा दावा करतात.
